Италид нэрж, хамгийн сонгомол ургамлуудыг ашигласан, үүнд гараар түүсэн арц жимс, улаан жүрж, Италийн нимбэг болон Сицилийн шинэхэн улаан жүрж зэрэг орц багтдаг.